今日はなんの日冬至の日というわけで、プキの家がある狩俣地区では毎年この日に地域のオジー・オバアをもてなし盛大なお祝いをするので、朝からその準備に大わらわっていうかみんなでワイワイ準備するって光景があっちでこっちで見られるのです。

準備は男達の仕事となってるから僕も用事済ませてから班長のお家にやって来たら、早くから集まってる地元のオジサン達があれやこれやと料理の下ごしらえを頑張ってます。８０人分くらいの料理を作るから炊き出しに使うような大鍋には大量の食材が投入されていて、そこに例のモノが投入されたら 火をつける前に馴染ませるといいんだ！って言いながら、真っ赤なそいつに手を突っ込むと・・・

混ぜ混ぜしております！

そんなわけでこちらチーイリチーの仕込みをしてますが、食べたら抜群に美味しいけど僕にはとてもとてもそこに手を突っ込む勇気はございません。

他の料理はといえばソーキの汁がグツグツしてたり素潜りで獲ったんだという４．５キロもある島ダコはボイルしてから油で揚げてお刺身に、それからこちらも昨日海に出て獲ってきたというお魚さんが小さいのは唐揚げにそして大きいのはお刺身にと手際よく捌かれていきます。それにしてもこのでっかい魚、シュノーケルしてる時はその姿見たら逃げなきゃって怖いヤツですが・・・

刺身で美味しいんだって！

僕はといえばニンニク切ったり刺身のツマをシャカシャカやったり舟漕ぐ櫂でチーイリチーの鍋をグリグリ混ぜたりと、お手軽なところを担当しております。

今日は朝から天気崩れるって予報だったから心配してたけどなんとか持ってくれてるっていうよりは、そういうレベルを遙かに越えてなにげに快晴だし最高気温２６度とか言ってるしみんなも僕も半袖だし、太陽が昇るのに合わせてテーブルを日陰に移動しながら汗だくでの作業だからこうなっちゃうのもしょうがない。

飲みながらもしょうがない！？

お昼はみんなでおしゃべり楽しみながらランチしつつ出来上がった料理を冷ましてから、それぞれパックに詰めたらようやく完成時計見たらもう２時過ぎてたからね。

夕方からはオジー・オバアを招いてのお祝いがあって、その後頑張ったメンバーでの飲み会になだれ込むって流れではあるのですが、今夜はそんな日だとすっかり忘れてて今日しかないよとメンバーに声掛け半年ぶりのこの場所にやってまいりました。

お久しぶりのぶんみゃあです！

今年はなんだかみんな忙しすぎてこうやって集まる機会もないまま危うく年越しちゃいそうな感じだったから、なんとかその前にとメンバー集結したらマサ坊師匠も喜んでくれて、なにげに今シーズン初の鍋をつつきながら久々顔合わすからワイワイ盛り上がっては楽しい夜過ごすのでした。昨日は島で大相撲の地方巡業があったから力士も来店していて一緒に踊ったり最後は並んで写真撮ったりと、たっぷり休暇を楽しんだから・・・

また明日から張り切っていきますかね！