クリスマスイブの朝はなかなかいい感じのお天気で、雲は多いもののいい感じの朝陽が顔を出してくれました。

早起きはいいね！

とはいえ冬至を迎えたばかりのこの時期、日の出は７時を余裕で過ぎた時間だから早起きしなくても普通に見れるんだけどね。

本日はクリスマスイブ、なのでスペシャルディナーを作ろうということでお買い物に。まず最初にやって来たのは街のケーキ屋さん。島には美味しいケーキ屋さんがないと嘆いていたのはもう過去のこと、ここに来れば美味しいのが食べられるということで、だけど予約してないから大丈夫かなあと思いながらお店に入るとちょうど良いサイズのがなくて、店員さんに聞いて奥から出してもらいました。

無事にケーキゲットです！

本当は自分で作ればいいんだけど、毎年作ってはいるんだけど、今回はちょっと手抜きで買ってしまいました。

その後はサンドイッチの材料をということで、基本我が家はパンを買わないので久しぶりにパン屋さん巡りを。３軒目でようやくお目当てのパンを見つけ、中に挟む具材とチキンとワインを買い込んだら帰って仕込みに入りますか。

チャッチャと仕上げたら今回はちょっとお手軽な感じで完成です。

美味しそう！？

本日のディナーは、野菜とキノコのバジル炒めを詰めた丸鶏のローストにデニッシュパンの特製サンドイッチにシュクルのクリスマスケーキにワインが２本。

まずはワインをグラスに注いで乾杯したら、今夜は特別に・・・

ひとペロリだけ！

結構なボリュームだから食べきれないんじゃないかと思っていたら、意外にも余裕でペロリと平らげて無事ケーキまで辿り着き、ケーキだって２等分でなんとか大丈夫そう。

３等分がいいってか！？

さてさて皆さんはどんなクリスマスを過ごしましたでしょうか。僕らはお腹もいっぱいそしてワイン２本とビール３杯で今夜はダウンです。

もう食べれないよぉ！