こんな夏の真っ只中に昨日から思いがけずなオフになったので、これはもうやるしかあるまいということで、昨夜はささやかに二人と一匹仲良く・・・

１６周年のお祝いをね！

料理はもちろん手作りだけど、頂き物のプレモルで乾杯して頂き物のぶどうをデザートに 甘～い！って、ヒカルくんファミリーのみんなありがとね～！って言いながら、真夏のオフを楽しみそしてぶっ倒れる夜でありました。

そして今日は朝から荒れた天気となっていて、近くを通過中の小さい台風の影響がちょいと出ておりまして、まあ幸い雨降ってないしお散歩行けるねと、でも風向き的にビーチは無理っていうか潮まみれになっちゃうよねということで、久々小学校の裏道を・・・

お花がいっぱいの道を！

そんないつもと違うコース楽しむお散歩から帰ったら、事務作業的なのを色々やったり気分転換にオリンピックで女子ゴルフ見たり色々で。

そこからはじっくりと腰を据え、じっくりと・・・

マンゴージャム作り第二弾です！

マンゴーの季節もそろそろ終わりが近付き、ここから先一年分のジャムを作るのでね、一度に作れる量も限られてるのであともう一回やらねばだなと思いながら、コトコト煮込んでひとまず煮詰めるところまで完成です。あとは最後の仕上げをしなきゃいけないんだけど、それはしっかり冷やしてからなので明日の朝にでもしますかね。

それにしても外はなかなかの荒れっぷり、今朝行けなかったプキビーチはデッキから見る限り、より一層に・・・

行ってはいけない雰囲気に！

さてさて明日からはそんな荒れた天気にもコロナにも負けずゲストさんが来るのでね、また気合い入れ直していかねばですよ。

楽しんでもらえるよう頑張りますか！