連日好天続きの宮古島、昨日も朝から元気いっぱいお散歩楽しんでましたが、楽しんでる姿が・・・
この顔でお分かりいただけるかな!?
ちなみに奥にちょっとだけ写ってる緑は今がちょうど収穫真っ只中のタバコ畑でありまして、いろんなものがストップしてる島の中で数少ない例年と変わらぬ光景が広がるそんな畑の景色です。
そして昨日はちょっと用事がありましてメグミさんと二人お出掛けしてたんだけど、そんな出先では色々いいことありまして、農家のオジーにカボチャを、そして島の友達には ヒロユキくん大根食べる!?って もちろん食べれるものはなんでも!って家庭菜園で引っこ抜いて、ついでにこれもってロメインレタスももらっちゃって、自主休業という名の無収入状態ですから・・・
有り難き幸せ感じます!
なので夜は早速頂いた野菜をと思いつつもレタスだけ食べて他のはまた後日ねと、昨夜のメインディッシュは久々に作ってみた・・・
燻製でありました!
メインは初挑戦のアジの開きの燻製で、う~ん日本酒に合う!って京都の美味しい地酒と共に味わったら、ゆっくり休んで新しい朝がやって来ましたよ。
で、また一日のスタートはこんな感じで・・・
プキビーチは今日もいい感じ!
いつも人のいないプキビーチだけど、より一層に人が入らないからビーチへの細道が緑に覆い尽くされ大変なことになってるけれど、草かき分け突き進んだらのんびりとしたひととき楽しみます。
今日も天気がいいけどアウトドアな一日とはならず籠もりっきりの一日の予定でありまして、そうだこんな日は!って先日そんなセリフがあったけど今日は なんでこんな日に!?って外はキラッキラの日射しだっていうのに厨房に籠もって違うキラッキラをせっせと作っておりますよ。
キラッキラでしょ!?
このツヤこの照り美味しそう~!ってこのまま食べたら完全にアウトだからね、お腹下して病院送りだからね、今の時期病院行くのも怖いからね、というわけでサーターアンダギーを生地練って丸めて揚げる前の姿でありました。
今日は庭仕事はお休みと決めてるのでっていうか目の前に山のようにやるべきことがあるのでね、ちょっとここでは言えない秘密の作業を日が落ち夜になっても終わらないって感じで 普段プキの家やってる時より大変じゃない!?ってくらい、僕の人生ダントツでマックスの数をこなす地味な作業が続きます。
やっと終わったぁ!!って達成感味わったらシャワー浴びて昨日頂いた野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理をパパッと作って遅めの夕飯パパッと食べたらそこからは、メグミさんと二人内職仕事に没頭しております。
何してるか気になるでしょうが・・・
訳あってお見せ出来ない姿です!
まあ内職仕事っていってもガチのヤツじゃないからね、お給料とか一切発生しないヤツだからね、休業一週間で生活苦とかじゃないからね。逆に色々出て行っちゃうヤツだけど、今の僕らにはとっても大切なんじゃないかなということを想いを込めてやってます。というわけでなんのことだかよく分からない日記でありますが、分からないように書いてるので分からなくてOKですよということで。
最終的には夜中1時くらいまで掛かってようやく終了、あとは明日これを発送すれば良しってことで、なんだかよく分からないだろうけど一言で言えば・・・
ヘトヘトですよお休みなさい!